¿Los cuchillos son afilados, pero la picadora de carne no corta? Hacemos reparaciones

Todos los propietarios de una picadora de carne manual, si aún no la han encontrado, seguramente encontrarán un problema similar cuando la picadora de carne haya afilado o cuchillos nuevos, pero no corta o corta la carne, sino que la mastica. Tal defecto, lo adivinó, se debe al desarrollo de piezas y detalles. No le tienen miedo; toda la pregunta se resuelve en unos 15 minutos.

La razón por la cual la picadora de carne no corta

Retire la manija y tire del eje del sinfín.
Se mueve unos milímetros de un lado a otro. Una reacción tan grande no debería serlo. Intentamos apretar más la tuerca de sujeción. Lo más probable es que esto no funcione y la reacción se mantendrá.
Desmontamos la picadora de carne. Y esta es la razón en sí: en el tornillo hay una funda de plástico o kapron, que, con el tiempo, se ha drenado. Como resultado de lo cual se formó esta carrera libre del tornillo, como resultado de lo cual los cuchillos de corte no pueden ajustarse entre sí y cortar cualitativamente.

Reparamos la picadora de carne

Como dije, la reparación es muy simple. Retire el manguito del eje del tornillo.
Tomamos la tapa de capron habitual para un frasco de vidrio y cortamos la junta de la lavadora. El diámetro interno del cual es el diámetro del eje, y el externo es el diámetro de la falda de la manga.
Personalmente no elogié el grosor de una junta, ya que la salida era bastante grande, así que corté dos de estas arandelas.
Ponemos una junta en el eje (o dos si es necesario).
Luego vuelve a poner la manga.
Se puede ver que el grosor total ha aumentado.
Recogemos la picadora de carne. Instale la barrena, cuchillos. Y antes de apretar la tuerca, ya es visible que la cuchilla de malla sobresale notablemente. Así debería ser, ahora la tuerca lo sujetará firmemente.
Apriete la tuerca. Y nuevamente tiramos del eje hacia adelante y hacia atrás. No hay reacción violenta.
Viste el mango y fíjalo con un tornillo. Intenta desplazarte. El mango debe girar un poco con fuerza.
Aquí hay una manera muy simple de volver a poner en funcionamiento su picadora de carne y hacer que funcione durante muchos años.
En el futuro, por supuesto, será necesario reemplazar la manga que ha expirado, pero antes de eso, durante mucho tiempo.